本报讯 近日，太原市杏花岭区市场监管局在辖区各大商超及餐饮服务单位开展了食品安全专项检查工作。
　　目前，超市已成为广大消费者采购食品的主要渠道，为切实加强销售环节食品安全，该局执法人员深入到辖区内各大超市，针对超市的预包装食品、散装食品等进行专项检查：查看是否建立进货台账、散装食品标签及储存环境是否合规、是否存在“三无”、过期或发霉的食品，并指导企业落实食品经营单位主体责任，督促超市按照“日管控、周排查、月调度”工作制度落实食品安全自查工作。
　　下一步，该局将持续加强对辖区内各大商超及餐饮服务单位的食品安全监管力度，切实保障广大消费者的合法权益。

郭晓莉