第C08版:食品安全

太原市杏花岭区市场监管局:推动特殊食品领域“两个责任”落实落细

  本报讯 近日,太原市杏花岭区市场监督管理局组织执法人员开展专项检查,扎实推动特殊食品领域“两个责任”落实落细。
  此次检查以辖区内零售药店为重点单位,在对药店进行常规性药械检查的基础上,着重查看药店在特殊食品经营方面是否严格落实了食品安全“两个责任”相关制度。
  检查中,执法人员主要查看企业是否建立食品销售日管控、周排查、月调度工作制度、食品销售环节食品安全管理员守则、食品安全管理组织架构,在制度执行过程中是否对食品安全管理员及食品安全总监下达任命书,是否如实并按时做好日周月记录,及时对发现的安全隐患做出有效应对。

王楚婷

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