本报讯 1月10日上午，阳城县润城镇举行“润城厨娘”品牌建设暨新品发布会，介绍“润城厨娘”品牌旗下枣糕产业发展情况。
　　润城俗称“小城”，是中国历史文化名镇、全国首批乡村旅游重点镇、中国特色小镇、国家园林镇、中国民间文化艺术之乡。润城枣糕、八八宴席、润城猪脏、润城拉面等，都是独具地方特色的特色美食。2023年以来，润城镇党委、政府围绕“创建五大名镇，续写润城辉煌”的发展目标，把文旅康养产业作为全镇的重要产业、基础产业来培育发展，并结合润城资源禀赋和美食特色，全力打造“润城厨娘”美食品牌，推动润城美食集约化、品牌化发展，让美食成为宣传美丽润城的一张靓丽名片。
　　近年来，润城镇坚持将做强枣糕产业作为发展壮大村级集体经济、促进群众增收的有力抓手，出台了十六条硬举措，有效激发了镇域内各村、企业、农户、能人参与产业建设的积极性，努力构建“百个市场主体、千人就业规模、综合产值过亿”的枣糕产业发展格局。
　　未来，润城镇将持续打造“润城厨娘”品牌矩阵，不断探索、开发本土小吃的历史连续性和美食文化的融合创新性，将更多的美食产品囊括进来，让润城美食成为具有传统风味和本土文化符号的全国知名产品。 （王新庆）