临汾市市场监管局召开全市畜禽肉专项整治工作推进会

　　本报讯（记者李惠临 通讯员王涛涛）1月26日，临汾市市场监管局召开全市畜禽肉专项整治工作推进会。
　　会议总结了全市畜禽肉经营市场专项整治行动工作开展情况，指出了目前畜禽肉经营市场存在的主要问题，要求各单位各部门必须高度重视，履职尽责，敢于亮剑，狠抓畜禽肉经营环节违法案件查办，规范市场秩序，确保广大群众买得放心、吃得安全。
　　会议强调，要聚焦猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等重点品种，特别是牛羊肉，紧盯食用农产品批发市场、农贸市场、超市、肉类专卖店等重点场所，针对采购、贮存、销售病死、毒死、死因不明的肉类以及未按规定检验检疫、未经检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽肉等重点问题开展专项整治；要采取得力措施，督促企业落实主体责任，对市场经营户利用约谈、签订责任书、学习培训等手段，压紧压实企业主体责任；要严格落实市场主体食品安全信息公示、进货查验、台账登记、索证索票等制度，严把检验检疫关，查清来源、查明票证、查实数量，严查当地肉冒充外地肉、无证冒充有证、一证多用、老证新用，持续保持高压态势，对发现的违法违规问题要严查重处。
　　会议指出，目前，临汾市创建国家食品安全示范城市进入了关键环节，各级市场监管部门要进一步强化责任意识，加强组织领导，严格落实属地责任，加大督办查办力度，细化整治措施和目标任务，确保各项工作落实到位、落实到人。