第C04版:食品安全

方山县市场监管局:全面提升校园食品安全监管能力

  本报讯 7月3日,方山县市场监管局召开全县校园食品安全专项整治行动第二次推进会,各市场监管所负责人汇报了近期校园食品安全专项行动整治情况,指出了各学校食堂存在的问题。
  会议针对专项整治行动发现的问题,具体分析了产生的原因并提出具体措施,并要求各驻点监督指导员对场所布局、设施设备不完善的学校食堂,充分利用暑假进行升级改造,同时将校园食品安全问题清单及时推送县教育部门,加强部门联动,前后衔接,形成合力,齐抓共管,持续发力,及时跟进掌握工作进度和整治成效。
  会上,该局食品餐饮股相关负责人对全县学校食堂36名驻点监督指导员从学校食堂布局、原材料进货查验、加工制作、食品留样、人员管理、设施设备不完善等六方面,如何深挖细查隐患问题进行了培训。
  据了解,下一步,该局将持续开展中小学校园食品安全专项整治行动,督促食品安全“两个责任”工作落实到位,牢固树立全局上下“一盘棋”思想,形成合力,全面提升校园食堂食品安全管理水平。

本报综合

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