本报讯 近日，太原市杏花岭区市场监管局组织执法人员“查宣结合”，对顶好海鲜市场销售鲜肉经营户的肉类产品进行了专项执法检查，确保群众吃上“放心肉”。
　　执法人员重点对肉类产品的来源渠道展开核验，要求经营者提供所销售肉类的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证以及进货票据等，严格追溯肉类的来源，坚决防止私屠滥宰、来源不明的肉类流入市场。同时对肉类储存、运输环境的卫生状况进行了检查，要求经营者严格按照规定的温度、湿度等条件储存和运输，防止变质、污染。
　　检查过程中，执法人员积极开展食品安全宣传教育，向经营者宣传食品安全法律法规和相关知识，要求经营者务必严格落实食品安全主体责任，自觉规范经营行为，接受消费者监督，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　执法人员还提醒广大消费者，遇到侵犯消费者权益的行为，及时拨打“12345或12315”投诉举报电话，积极检举揭发食品违法犯罪线索，共筑食品安全防线。
　　据了解，下一步，该局将以此次肉类产品专项整治为契机，加强监管，切实规范从业者生产经营行为，促进肉类食品质量安全长效监管机制建立健全，为辖区群众营造更加安全、放心的食品消费环境。（曹若飞）