本报讯 连日来，翼城县市场监管局开展了校园食品安全专项检查，严把食品安全关，全力守护师生“舌尖上的安全”。
　　该局一是聚焦责任体系，夯实管理根基。督促学校严格落实食品安全主体责任，实现食品安全管理全链条工作闭环。二是聚焦源头管控，筑牢安全防线。重点围绕食品原料采购、贮存运输和质量管控等关键环节，执法人员严格核查供应商的营业执照、食品经营许可证等资质，同时仔细检查进货查验、索证索票制度的执行情况，严禁问题食材流入校园。三是聚焦过程监督，守护用餐安全。重点对校园食堂食品安全管理，确保了学校食堂食品加工操作场所整洁卫生，食品购进、贮存、加工、留样等各环节管理规范，全力保障在校师生饮食安全。 （李建慧）