本报讯 近日，太原市小店区市场监管局积极入企宣贯，持续开展监督检查。
　　该局一是强化生产源头管理。在新标实施过渡期内组织辖区生产企业和小作坊开展食品添加剂业务培训2场，手把手教会企业如何查询食品添加剂使用范围和限量、如何计算投产用量，主动公示《食品添加剂使用公示表》，强化内部管控。二是规范制售环节使用。执法人员走进超市、烘焙店、馒头铺开展普法宣传，细致排查在售产品配料标注，鼓励经营者落实食品添加剂“五专管理”，及时敦促企业纠错整改。三是配套开展监督抽检。积极调整年度食品安全监督抽检任务计划，增加糕点、肉制品等食品添加剂使用较多的食品品种抽检批次，对问题产品依法严查严处，倒逼食品生产经营单位提升食品添加剂管控意识和水平。