本报讯 随着气温回升,时令小龙虾大量上市,成为市民餐桌的热门食材。近日,太原市杏花岭区市场监管局对五龙口海鲜市场的时令小龙虾开展专项检查,旨在保障市民饮食安全。
此次检查围绕食品安全、计量等关键环节,执法人员深入各农贸市场的小龙虾摊位,重点检查小龙虾的进货渠道。要求商家提供供货方资质证明、进货票据等,确保小龙虾来源清晰可追溯,从源头保障食品安全;仔细查看小龙虾的鲜活状态,杜绝死虾、变质虾流入市场,保障消费者权益。
检查中,执法人员对农贸市场内小龙虾经营户的营业执照、食品经营许可证等相关证照进行逐一核对,确保经营户证照齐全且在有效期内,依法依规经营。
在计量环节,重点检查电子秤等计量器具是否经过强制检定且在有效期内,现场使用标准砝码对计量器具进行准确性测试,防止出现短斤缺两现象,维护公平公正的市场交易环境。
针对检查中发现部分商家存在进货票据保存不完整等问题,执法人员当场下达责令整改通知书,要求商家立即整改,后续将开展“回头看”行动,确保问题整改到位,营造安全、有序的小龙虾市场消费环境。 (韩勇)