——太原市监“扫码验菜”守护“菜篮子”抽检结果全程可查

　　“也不知道这菜打农药没。”王女士每每买菜时，心里总不由得犯嘀咕，于是买了各种蔬菜清洗剂，可终归还是不放心。
　　随着消费者健康意识的提升，越来越多的人开始关注食品安全，特别是“菜篮子”安全问题已成为百姓关注的焦点。
　　民有所呼，我有所应。10月16日，太原市市场监管局就联合太原市杏花岭区市场监管局举办了“扫码验质量快检惠民生”活动，现场为消费者揭开“菜篮子”的奥秘。

快检究竟检什么
快检到底有多快

　　活动现场，吸引了不少正在超市购买蔬菜水果的顾客，纷纷将刚买的农产品拿来一验究竟。
　　“这得等多久才能看到结果？”赵大爷探过头来扫视着桌上的快检仪器好奇地问。
　　“大爷，10分钟左右就可以出结果，大爷您要测一下手里的芹菜吗？”工作人员道。
　　“那测一下吧。”赵大爷立刻将菜递给了工作人员。
　　但此时赵大爷又有了新的疑问，“这快检到底能检出来个啥？平日里只是担心蔬菜不安全，但这不安全的具体原因在哪里却没那么清楚。”
　　工作人员介绍，快检主要针对的是食用农产品中最常见、公众最担忧的安全指标，旨在快速初筛风险。检测项目包括农药残留、兽药残留、非法添加物、真菌毒素、新鲜度指标等。
　　“其中，农药残留是最核心、最常见的项目。重点检测蔬菜、水果中是否有有机磷和氨基甲酸酯类等高毒、高残留的农药超标。”工作人员说道。
　　不到10分钟，赵大爷的芹菜测试结果便出来了，“您看这个显示绿色标识，是呈阴性的，证明您买的蔬菜是合格的，可以放心购买。”工作人员耐心地解释。
　　赵大爷眯着眼睛看了看，乐呵呵地说：“这我就安心了，相信咱们专业人员和现在的高科技。”

从农批市场到超市
打通快检“最后一公里”

　　食用农产品快速检测是筛查和阻断食用农产品质量安全的有效措施，太原市从2023年起在7家农批市场推动开展快检工作。
　　据了解，今年以来，太原市对7家农批市场快检实验室进行改造升级，淘汰老旧检测设备，引进多功能食品安全快速检测仪，对104名快检从业人员再培训考核，农批市场1651家商户全部赋“一户一码”，市场采用“酶抑制剂+胶体金检测法”，按照蔬菜水果商户每三天全覆盖、畜禽肉蛋水产品商户每七天全覆盖原则对食用农产品进行快速检测。此外，聘请第三方专业检测公司，对高风险品种和项目进行靶向性快检，检测合格的上架销售，检测不合格的下架销毁。截至目前，太原市7家农批市场已检测食用农产品21万余批次，检出不合格食用农产品311批次，已全部销毁。
　　另据了解，目前，7个市场均公示了固定的快检开放日时间，在此时间内，消费者可以把自己购买的食用农产品进行送检，享受免费的快检服务。
　　农批市场无疑是农产品进入太原市的主要途径，但是大型连锁超市和网络平台也是购买食用农产品的重要方式。
　　“前期我们对全市大型连锁超市调研了解，永辉和美特好超市的农产品主要是从外地采购，其他超市以我市农批市场为主。”太原市市场监管局食品流通监督管理科科长王晋容说。
　　在政企共同努力下，美特好和永辉超市先后自建快检室开展快检，为农产品质量安全筑起牢固防线。消费者扫码即可查询快检信息，确保购买的农产品是合格的。
　　10月11日，太原市市场监管局组织召开食用农产品快检向网络平台延伸推进会，美团、京东、多多买菜负责人参加了会议并签署了《网络平台食用农产品质量承诺书》，承诺要严把准入审核、规范经营行为、健全处置惩戒、优化服务指导等，进一步督促入网商户落实食品安全主体责任。
　　美团山西相关负责人作为网络平台代表表示，将主动履行食品安全主体责任，通过“商户后台弹窗+业务经理通知”双渠道，严格落实《网络平台食用农产品采购要求》，自动拦截资质缺失商户。同时依托食品安全智控系统开展线上风险研判，配合线下常态化食安巡检，构建“线上线下一体化”风险防控体系。
　　“民以食为天”。今年省、市政府将食用农产品快检工作列为民生实事，推动食用农产品快检工作在农批市场全覆盖的基础上向大型连锁超市和网络平台延伸，让“菜篮子”安全监管网络织得更密、更牢。

群众化身监督员
扫码送检共护“菜篮子”

　　活动现场，“你点我检服务惠民生”问卷调查展板吸引了消费者的关注，大家纷纷扫描二维码投票点出自己最关注、最希望抽检的食品品种、检验项目、抽样场所等，“市场监管部门精准投入资源到公众最关心的领域，实现‘大家关心什么，我们就抽检什么’的精准监管模式。”太原市市场监管局食品安全抽检监测科科长郭宇说。
　　据统计，截至目前，已经有9160人次参与，太原市市场监管局已将市民的“点单”意见转化为实际的监管行动，完成“你点我检”专项抽检1000余批次，并在官网公布检验结果。
　　那么，作为消费者在日常的购物中又将如何确认自己所购买的农产品安全呢？
　　记者了解到，此次活动上，永辉超市正式启用“食用农产品质量安全信息码”，并首次开展了“你送我检”快检开放日活动。每周四消费者可将采购的食用农产品送至永辉超市万达店农残快检室，享受免费快速检测服务，检测结果实时可查。
　　在超市称重台旁的云屏上，各类农产品的检测信息正清晰滚动展示。永辉超市太原万达店食品安全负责人高杰介绍，店内所有农产品在运抵太原前，已在北京完成首轮检测；到店后，超市还会对其二次抽检。随着“信息码”的启用和“快检开放日”活动的开展，顾客若对店内购买的农产品安全存有疑虑，可联系工作人员。工作人员将引导消费者前往快检室进行现场检测，检测结果也会实时上传至系统。
　　“今天的活动标志着所有进入太原市的农产品都纳入了快检系列，我们将以此次活动为契机，进一步扩大快检覆盖面，完善‘快速检测+监督抽检+执法检查’工作模式，持续提升食品安全监管效能与服务质量。”王晋容说。

见习记者高皓月 文/图