太原市召开肉类产品检疫知识宣讲会

　　本报讯 3月10日，太原市食药安办在田和冷冻水产市场组织召开肉类产品检疫知识宣讲会。太原市市场监管局、市农业农村局、市消协、市市场监管综合行政执法队，各县（市、区）及中北高新区市场监管局相关科室负责人，部分肉类市场负责人及大型肉类产品供应商代表参加会议。
　　会上，太原市消协通报了肉类消费咨询投诉热点和群众关注问题；太原市农业农村局动物防疫检疫中心专家以《畜禽屠宰质量管理简介》为题开展专题授课，围绕动物及动物产品检疫、畜禽屠宰过程管理、畜禽产品出厂管理、生猪屠宰检疫检验等内容进行详细讲解，以《畜禽屠宰质量管理简介》为题，开展专业授课，重点解读新版动物检疫证章标志规范样式及监管要求，并深入肉类经营现场，详细了解了肉类产品检疫证、章样式，查验了相关进货票据；太原市市场监管局立足全链条监管，就强化动物检疫证章查验，严把肉类产品市场“准入关”作出具体安排部署。 （刘子英）