本报讯 近日,高平市市场监管局联合市教育局组织召开全市2026年春季学期校园食品安全工作部署会暨培训会议。
会议通报2025年度校园食品安全监督检查问题及近期风险隐患,强调校园食品安全是民生底线,各学校务必克服麻痹思想,严格落实食品安全校长(园长)负责制。
针对春季气温回升、微生物滋生易引发食源性疾病的季节特点,该局工作人员对参会人员进行了专题业务培训,围绕病媒生物防制(防鼠、防蝇)、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材原料采购索证索票、从业人员健康管理、食品留样规范等关键风险点进行了详细解读。
与会人员表示,将严格按照会议要求,在开学前开展全方位的自查自纠,严把食材入口关、加工关和消毒关,筑牢校园食品安全防护屏障。 (焦丽萍)