本报讯 近日，夏县市场监管局联合公安部门开展夜间市场突击检查行动，全力织密夜间消费“安全网”。
　　聚焦重点领域，实施靶向清查以烧烤店、大排档、KTV周边食品摊点、夜市集中区及城乡接合部餐饮单位为重点对象，围绕证照公示、从业人员健康管理、食材进货查验及索证索票、冷藏冷冻设施运转、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、液化气钢瓶检验有效期及合规使用情况等关键环节开展“过筛式”检查。同时，联合公安部门对涉嫌销售假冒伪劣商品、虚假宣传、价格欺诈及利用夜间隐蔽条件从事无证无照经营等行为进行突击核实，实现“进一次门、查多项事”，有效减少对合规经营主体的干扰，提升综合监管效能。
　　强化技术支撑，提升发现问题能力充分发挥食品快检设备移动便捷、反应迅速的优势，针对夜间消费量大、食品安全风险较高的肉制品、水产品、煎炸用油、自制饮品开展现场快速检测，同步抽检餐饮具洁净度。
　　坚持宣教结合，压实主体责任检查过程中，执法人员同步开展法律法规宣传，现场指导经营者规范明码标价、完善防蝇防尘设施、规范食品贮存条件，并督促其严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。对检查中发现健康证临期、进货台账不完整、冷藏柜温度不达标等问题，当场下达《责令改正通知书》并纳入后续跟踪“回头看”台账；对涉嫌严重违法违规行为，依法从严从快立案查处，形成“查处一起、警示一片”的震慑效应。 （夏讯）