老家至今保留了不少节气习俗，比如“大雪”这个节气。记得儿时在寒冷的冬日里，迎接大雪节气的到来，是我们村里最重要的事，让整个村子都热闹非凡。
　　俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪刚来，家家户户的阳台上，就挤满了大大小小的腌肉。腌肉不仅使整个阳台靓丽起来，做法也特别简单。首先，在肥瘦相间的五花肉上划几刀，并用白酒均匀地涂抹。然后，向热锅内放入花椒、盐、八角等调味料煸香。将炒好的椒盐均匀地涂抹在五花肉上，给它做一个深度保养。最后，在五花肉上钻个孔，挂在阳台上晾晒即可。就这样，新鲜的腌肉们挤在阳台上，一边接受着太阳的考验，一边看着窗外的热闹。
　　比腌肉更热闹的，是村里的庆封河活动。由于冬日里气温较低,河面千里冰封，所以人们便在河面上尽情地欣赏雪景、滑冰嬉戏。
　　儿时的我们会趁这时举行各种滑冰大赛。最常见的有单人滑冰、人拉人滑冰以及滑冰接力等项目。那时我虽然年幼，滑起冰来既稳又快，在我们村的少年组滑雪比赛中，每回我都能夺得第一名。久而久之，我在村里便有了“极速少年”的称号。那个时候虽然没有奖牌，也没有证书，只有小伙伴们羡慕的目光和村长赞助的一袋红薯，但这些足以让我兴奋许久。
　　封河滑冰虽然热闹，但大家更怀念家的温暖。活动刚一结束，冰上的人便纷纷往家赶。“碌碡顶了门，光喝红黏粥”，这是家中老人们最爱念叨的俗语，大雪这天必不可少的便是这个红薯粥。身披粗衣的红薯，化身成一个个甜蜜的方块，在宽口瓷碗里，与一粒粒大米擦出爱的火花。这时，仅需喝上一小口红薯粥，香甜的味道便在嘴里四处游走，让人回味无穷。红薯粥不仅美味甘甜，更能赶走一身严寒，是冬日里备受欢迎的美食。
　　对我来说，腌肉的美、封河的趣，以及红薯粥的香，是大雪给予村庄最珍贵的礼物。如今，大雪的美好只能深藏在记忆里。

□崔安宁