稠粥是过去雁北人家常吃的一种粗食，小米加水，温火熬就。尤其农家有劳力的，更是喜欢用来作早餐，一碗下肚，一天的耐力就有了。
　　母亲讲，我刚学吃饭的时候，自己就会用小勺从大锅中舀着吃小米稀粥了，从而自小便养成小米胃。长成半大小子后，更是喜欢与山药蛋一起煮的小米稠粥。在那个普遍贫困的年代，这种现在看来寡淡无味的粗粮，却是最养人的农家饭食。后来包产到户，中国农民饭碗里的细粮开始多了起来，小米稠粥也就逐渐少了起来。再后来，我成了城里人，随之渐渐淡忘了小米稠粥。
　　重新唤起对小米稠粥的喜爱，是因为孝心使然。我年近知命时，常感双亲皆在是福，越来越稀罕回了老家放开嗓子喊一声，能得到爹妈应答的日子，便不忍在父母跟前挑食。老父亲一辈子吃惯了小米稠粥，老母亲依然常做，我就还乡随俗地“复习”吃稠粥。父亲去世后，我回去看母亲时，早饭仍做稠粥，我一为回忆、一为安慰，更不挑食。母亲见我稠粥吃得欢实，便用心良苦地逐次悄悄添加米量，生怕不能“大快朵颐”。我便有意配合，几乎每次都能吃个滴米不剩，母亲便越发高兴：“俺孩儿饭量越老越行了，一个人能吃了一碗米的稠粥！”虽然她说的碗不怎么大，但对我一个不干体力活的知识分子来说，那一碗生米作出的熟食也足够把胃口撑个滚圆。
　　可是，这样欢实的稠粥没吃多长时间，87岁的老母亲便无疾而终了。从此，小米稠粥成了我怀念双亲、寄托哀思的食物。
　　越发喜欢小米稠粥，更是因为亲情使然。父母都去世了，大哥心疼我，说以后回老家就回哥哥家。过母亲某一个祭日时，在大哥家的热炕上舒服地睡了一夜，早起惊奇地发现大嫂端上来一大碗山药蛋小米稠粥。大嫂如何知道我的稠粥胃？她笑了，说母亲生前经常说起我爱吃稠粥，母亲没了，嫂子给你把这口续上。
　　妻子是个能和我共苦的人，能够心照不宣地过节俭日子。但是她不善待自己，却总是霸道又细心地善待我。看着她和我一块狼吞虎咽吃山药蛋小米稠粥，就口腌菜还总说香的样子，我心生恻隐。她这辈子跟上我没得享受，生儿育女、吃苦耐劳，白天闲不住，到夜晚累得一倒头就大睡。我得对得起她，那种夫妻情分在我心中由爱情到亲情再到恩情，逐步得到升华。做小米稠粥就成了我对故乡亲人、对妻子感恩的含蓄表达。
　　对小米稠粥，由喜欢到情有独钟，是因了去年疫情封闭管控期间的一次升华。当时想起稠粥来，家中小米和山药蛋不缺，便一顿接着一顿地做起山药蛋小米稠粥。沉浸于专心做粥，不经意间，被封闭的寂寞和难耐消失了。因为从充饥果腹和精神支撑两方面来说，小米稠粥都有恩于我，于是对小米稠粥的钟情更无以复加。
　　如今，小米稠粥真就成了我离不开的餐食。每日早起，一碗冒着热气的山药蛋稠粥，再配上妻子腌制的芥菜、茴子白、胡萝卜三色相衬的小菜，一顿美味大养的早餐下肚，便生出这一天站在讲台上为学生们讲课的气力来。

□赵慧吉