2017年，在中药材加工行业摸爬滚打了20余年的他，因为偶然间看到的一句“信阳毛尖，产值90亿”后，便励志要在连翘茶产业上闯出一番天地。他，就是山西盘秀山农业科技开发有限公司的创始人李建国。
　　盘秀山，位于长治市屯留区西部山区，平均海拔1314米，山清水秀，自然环境优美，野生资源丰富，野生中药材达200多种，漫山遍野纯天然、无污染的野生连翘是当地名副其实的“摇钱树”。山西盘秀山农业科技开发有限公司就坐落于此，40多岁的李建国从小也成长生活在这里。自2018年公司成立之时始终秉承“依托当地野生资源优势，打造纯天然无污染的绿色健康产品”的经营理念，发展健康产业。
　　“当时看到那句话对我触动很大，信阳毛尖和连翘茶都属于养生茶，我们守着这么多的野生连翘资源，连翘茶是绿色、天然、无污染的野生茶，还不含茶多酚，他们行，我们怎么就不行？”崇尚实干的李建国谈起创业经历时无比激动。他从2017年冬天开始谋划筹备，2018年初就积极开始运作，由于之前并没有关于连翘制茶的范本可以参考，独自寻找炒茶师傅、和师傅确定制茶设备，他慢慢摸索，这个过程中耗费的精力要比做20年中药材加工贸易的总和还多。
　　一杯好茶，既有共性，也有个性。观之通透明亮，嗅之沁人心脾，品之苦后回甘，且令人愉悦。这里的炒茶师傅名叫刘水法，福建安溪人，出生于制茶世家的他，制作连翘茶也是在摸着石头过河。“实验期，没有机器，炒茶的温度、湿度凭借触觉和嗅觉来感知，怎么加工才能使泡出的茶清透，加工成什么形状味道最好，炒茶的温度到多少茶才不会一碰就碎，这对我来说都是考验，但是我喜欢挑战。”刘水法和工人们经过一次次琢磨，一遍遍尝试，杀青、压制、炒散、烘干，360摄氏度高温，全靠一双手拿捏。烫伤、老茧在他的双手上诠释着岁月的印记。
　　据了解，盘秀山连翘茶加工基地与山西中医生命科学研究院建立合作伙伴关系，目前已开发出纯野生、纯天然的连翘茶、小白蒿茶、蒲公英茶、黄精叶茶、槐花茶、党参茶等十余个品种，2019年全年加工量5吨，销售额150万元，每年可为八泉村、甄湖村34户贫困户分红2.6万元，每年带动周边1万余人参与生产经营活动的各个环节，平均每人每年增收1000余元。
　　采访中，记者了解到，连翘叶采摘周期有两三个月，嫩芽时品质最好，收购价可以达到每斤20元。下午五时许，采摘连翘叶的村民陆陆续续下山，少则一人拎着麻袋，多则一家开着车，纷纷到加工基地换取他们的劳动成果。拣叶梗，留叶片，村民们早已熟悉这一套流程。
　　“我这半下午的功夫就采了7斤多的连翘叶，他们告诉我今天的收购价是7元，这样算下来，两三个小时就多了五十多元的零用钱哩！”在盘秀山连翘茶加工基地，刚采摘完下山的焦大爷告诉记者。67岁的他上山采连翘叶又能锻炼身体，又能挣钱，还不耽误农耕，一举多得。
　　“不仅仅八泉村、甄湖村的村民可以采摘、收购，附近村村民来了也是一个价，更主要是解决了我们这儿农村中老年劳动力及贫困户的增收问题。能带动周边村民一起，共同走向脱贫致富！”张店镇甄湖村党支部书记王菊香说。
　　正在售卖连翘叶的村民告诉记者，之前这笔钱都是日结，但现在当地药茶产业越做越大，李建国在老百姓心中的口碑也越来越好，也就由日结慢慢变成了周结，免去了每日找零的麻烦。
　　连翘，根可固土，枝可作器，叶可制茶，花可观赏，果可入药。“在八泉村新建的连翘茶加工基地已经开始运行，预计总产量将达到原先的三倍。在区里和市里都设立了盘秀山养生茶品牌店，在淘宝网的店铺也运营了一年多，省城太原的品牌店面也正在选址筹备中。今后，我们将依托盘秀山独特的自然环境和浓厚的文化底蕴，进行乡村旅游开发项目，将盘秀山打造成屯留区集中药材、中药养生茶、中药养生野菜、观光旅游和住宿餐饮综合体，带动周边村民共同致富奔小康！”采访中，李建国对药茶产业发展信心十足。

本报记者冯毅松 实习记者闫琦