“我们的产品能够在市场上广受欢迎,主要是因为有先进技术的支撑和我们匠心打造的付出。”在农民丰收节山西主场展馆内,怀仁新龍羔羊食品有限责任公司员工王玉龙告诉记者,该公司生产的“强老汉”牌罐装羊肉酱因其独特的口味颇受消费者青睐。
据悉,该公司用来加工的羊肉全部采用自养的杜泊羊羔羊肉,辣椒用自有万亩辣椒基地的“红金条”“二荆条线椒”,建有10万级无菌车间一座,拥有年产羊肉辣椒酱、羊肉香菇酱1亿万瓶生产线一条,年产值可达到10亿元。
“强老汉”牌罐装羊肉酱是我省去年评选出的农产品精深加工知名品牌之一。为进一步加强对优势区内基地、企业、品牌、园区的支持力度,把优势区打造成为农业全产业链发展的样板,推动全省农产品精深加工十大产业集群做大做强,形成我省实施乡村振兴的新支撑、农业转型发展的新亮点,去年8月,我省评选出了酿品产业集群优势区、功能食品产业集群优势区、肉制品产业集群优势区等11个年度农产品精深加工十大产业集群优势区,其中囊括了全省农产品精深加工的众多知名品牌。而在2022年中国农民丰收节山西主场(忻州)活动展厅内,来自全省11个地市的精深加工农产品和来自忻州14个县(市、区)及五台山风景名胜区的600余种特优农产品集中亮相,成为丰收节上一道亮丽的风景线。
本报记者柴俊杰