京西斋堂镇有个知名度很高的山庄叫“爨底下”，今天写作“川底下”。全村有20多户人家，74座院落，689间房屋，大部分为四合院、三合院。该村以它独具特色的明清建筑风格、幽美静谧的环境、丰富的历史文化蕴涵，荣膺“中国历史文化名村”称号，成为一个国内外知名的旅游胜地。
　　“爨底下”的“爨”字造型奇特，十分引人注目。那这个村名究竟是怎么来的呢？
　　多年前笔者在《川底下村村名由来》（《人民日报·海外版》2002·10·23）一文中，曾提出过村名之“爨”可能“与村民的原居地有关”“这里最初的居民很可能是从山西夏县爨村迁来”。由于当时未实地考察，亦未看到任何文献资料，所以这种说法仅是一种猜测。
　　近日有幸读到《川底下村志》（北京出版社，2020年12月第一版），使我对“爨底下”村名的来历有了更加清晰的认识。虽然书中没有一字提到夏县爨村，但所载资料显示，这里就是明朝初年由山西夏县移民建成的村落，村名是由夏县爨村移植而来的。从而使我对过去的“假说”更加坚信无疑。
　　一、传说
　　关于“爨底下”村落的形成，《川底下村志》中载有两种传说。
　　主流的说法源自“山西移民说”，称：“据村民讲，该村祖先是明代集体从山西洪洞县奉旨迁过来垦荒戍边，当时在离川底下村所在不远的地方住下，建了一个村子。后来发洪水，村子被冲，迁到现在川底下村的地方。”
　　还有一种“军户后裔说”，称：“川底下村民都为韩姓，系明代沿河城守口百户韩世宁后裔，后由守口军户和随军家属逐渐发展，繁衍成村，到清康熙年间已经具有一定规模。到光绪年间，正式建村。”
　　其实，这两种说法并不矛盾。因为明初永乐年间山西向北京移民，都是按军屯的编制落户的，平时务农，战时打仗。所以“移民”就是“军户”，军户及家属都是从山西迁移过来的。而韩姓也不排除是山西移民，或者是在村落建成之后来此戍守而定居的。故“军户后裔说”与“山西移民说”本质上是一回事。爨底下村落的形成源自山西移民应该没有争议。
　　二、槐树
　　《川底下村志》记载：“村里老人说，村前有两棵几百年的古槐树，就是山西移民象征。凡是山西来的都有种槐树的习惯。”又说“20世纪80年代，村中有古松1棵，古槐2棵，均为北京市二级保护古树。2007年，经北京市园林绿化局鉴定，位于村下古宅8号院前国槐被确认为一级古树，树龄在300年以上。”“2018年村内有一级古树2棵，分别在8号和9号院门口。每棵都有6层楼高，两个人合抱不过来，长势茂盛，树龄在300年以上。”
　　有研究称，明初迁至京郊的移民，山东人爱种柳树，陕西人喜植榆树，东北人好栽松柏，山西移民则喜欢栽植槐树，以作纪念。“问我老家在何处，山西洪洞大槐树。”大槐树也成了山西移民村落的标志。顺义县的白塔村殷、刘、王、吕、吴五姓都从山西洪洞迁来，村庙都有古槐。爨底下村的槐树树龄在300年以上，往上推算当是栽植于明代末年。这说明，有明一代这里一直有栽植槐树的习惯，也可助证当地人是明初山西移民。
　　三、村名
　　爨底下村是由军事隘口演变成的古村落。据《川底下村志》记载：“辽金时期，在村西北修建军事隘口南暗口。”“明正德十年（1515）建爨里安口。为沿河守备辖管的17个隘口之一。”“清同治六年（1867），爨里安口移交宛平县始称爨底下村。”
　　据此可知，第一，“爨里安口”最初依方位称名，叫作“南暗口”。“爨里安口”的本名应该是“爨里暗口”，是设在“爨里”的一个隐蔽的边防关卡。“安口”是“暗口”一词的雅化。
　　第二，蒙元时期当地无须戍守，明初为抵御蒙古始于此设防。正德十年，因“南暗口”附近有了“爨里”的存在，故以村庄命名叫作“爨里安口”，并建有军廨。这说明“爨里”建村在明初，和永乐年间山西移民屯军戍边的时间段相吻合，这里的“爨里”应该是移民建立的村落。
　　第三，明代实行的是里坊制度，村庄一般呼作“里”，“爨里”就是“爨村”。而夏县爨村在明代也称“爨里”，是全县“六十里”之一。放在移民的大背景下观照，“地随人迁”，这里的“爨里”极可能是移民的故居地山西夏县“爨里”村名的移植。
　　第四，“爨里+暗口”与“蒲州+营”“洪洞+营”“河津+营”“绛州+营”等山西屯军移民形成的地名结构完全相同，进一步证实这里的村名“爨里”，也是由夏县“爨里（村）”移民移植过来的一个地名。
　　因此，“爨底下（爨里）”村名的源头在山西夏县。
　　四、方言
　　爨底下村的方言与夏县方言有相同之处。
　　古谚说：“宁卖祖宗田，不忘祖宗言。”历史上许多移民都保留有祖源地的一些方言。明初山西移民最多的大兴县和顺义县方言中就有不少山西话。如顺义县有个村庄叫“贾家清子”，是山西贾姓移民建立的村落。山西话把“亭子”念作“清子”，所以把“贾家亭子”写作了“贾家清子”。同样道理，爨底下村的方言也保留了山西夏县话的一些特点。例如：
　　当地人称“藏”为“抬”。普通话说“把东西藏起来”，爨底下人则说“把东西抬起来”。这与今天的夏县话完全一样。
　　爨底下村流传早年唱蹦蹦戏的顺口溜：“唱得精韩晓耕，唱得对韩晓瑞，扮得俊韩晓印，唱得瞎韩晓花。”说“唱得不好”为“唱得瞎”，也是夏县人口语的说法，而普通话一般不这样说。
　　普通话“兄弟”一词兼指兄长和弟弟，而爨底下人则呼弟弟为“兄弟”，这也和夏县话是相同的。夏县话“兄”和“弟”兼指时称为“弟兄（们）”，专指弟弟则呼作“兄弟”。如说“这是我兄弟”，意即“这是我弟弟”。
　　普通话称叔父为shū，而爨底下人则呼叔父为shóu，不呼shū；夏县话也是念“叔”为shóu音。
　　爨底下人将普通话的二声字念作三声，将“福”念作“甫”，将“国”念作“果”等。历史上最初立村的韩姓三兄弟：韩福金、韩福银、韩福仓，当地人口语则呼作韩甫金、韩甫银、韩甫仓。在今天的夏县、闻喜（二县历史上曾有分合，语音也有许多相同处），人们口语中也有这样的读音。如将“李福全”念作“李甫全”，“张国平”念作“张果平”等。
　　虽然我们没有对爨底下村方言进行全面考查，但仅就以上《川底下村志》中提到的几个例子来看，这里的方言与今天的夏县话确有不少相同的地方。这应该是当年夏县移民口语的遗存。
　　当然，当地也有爨底下村名来源于“爨（灶）头”或“老君炼丹炉”等说法。这有可能是由“爨”字引发联想造成的误读。
　　据《川底下村志》记载，明代“爨里安口”的位置在今天叫作“爨头”的地方，而“爨头顶北部有地数十亩”。可知这里本是一块较高的原地，确切地讲应该叫“爨原”或“爨原头”，是由建在这里的“爨里（村）”而得名。后来村庄被大雨冲毁，迁建于原下，故人们把原上称作“爨头”，原下称作“爨底下”。这才是两个地名的真实来源。至于说“村北有崖头远望似灶，人称‘爨头’”，则可能是由村名“爨”字附会出来的说法。事实上，无论何地由地形实体出发形成一个“灶”的概念还是比较难的。至于“炼丹炉”之说，更是神话。一来炼丹不等于做饭，不宜同“炊爨”扯上关系。二来若以“炼丹炉”得名，那地名应该叫作“炉头”“炉底下”才对，为什么会叫“爨”呢？反观夏县爨里（村）的得名，一说是先秦魏国大将爨襄食采之邑（见《战国策·魏策》），由姓氏而来；一说是秦末汉军攻伐安邑魏豹于当地设爨而名（附近还有“辕村”“师村”“校场地”等，系设行辕、驻军之地），这些都符合“爨”字的本义和地名命名规律。而“爨里（村）”名随人迁，由夏县移植至此，也是符合明初移民习惯和规律的。只是年深日久，人事代谢，后来者不明白这一点，于是凭借对“爨”字形义独特性的想象，衍生出了各种故事。这是可以理解的，但难以凭信。
　　总之，种种迹象表明，“爨（川）底下”村名来源于“爨里”，而“爨里”原本是从山西夏县爨村移植来的地名，故“爨底下”村名源于夏县爨村。

王雪樵