6月1日，记者先后走访长治市潞城区客都超市以及金华农副产品交易市场。
　　客都超市是一家集百货、食品于一体的大型综合购物休闲商超，在潞城区市场监管局的协调帮助下，超市成立了食品快检室，每天超市一开门就对检测结果进行记录并通过农残检测显示屏向顾客公示。同时在区市场监管局的组织下，超市安排人员经常性参加检测方面的培训，提升人员的检测技能和素质。超市始终将食品安全作为经营的重点，严格按照检测要求合格后，再上架销售蔬菜水果等食品，坚持每日公示检测结果，保证消费者吃得安全、吃得放心。
　　在金华农副产品交易市场时，记者看到，市场入口最显眼的地方就是食品检测室和检测结果公示大屏。检测员王女士介绍说，市场每天采取的是现场快速检测方法，用试纸直接显色来定性，快速得出被检样品中有毒有害物质是否超出标准规定值或有效物质是否达到标准规定值。检测结果随后公布在显示屏上，以供前来市场购买菜品的商贩和普通市民参考。
　　潞城区市场监管局相关负责人介绍，“你点我检”现场快速检测，直接捕捉到消费者对食品安全的感知，通过快检筛查作为食品安全监督抽检进实验室的重要依据，除现场公示检测结果外，还通过潞城政府门户网站对抽检信息进行定期公示，2022年共公告食品安全监督抽检信息15期。
　　该负责人表示，食品安全风险预警交流是发现风险的“前沿哨所”、分析风险的“重要平台”、化解风险的“有效手段”，深化食品安全预警交流，可以进一步推动抽检工作高质高效进行。该局通过建立完善相关食品市场和超市与市场监管所的食品安全信息互通、预警交流、风险防控等，建立起了沟通、协调、有效的食品安全风险预警交流机制，形成食品监管“抽得准、检得出、处要严”整体合力和长效机制。该局下一步将继续深入推进抽检信息公开和安全预警，回应社会关切，打造阳光食品监管，增强百姓消费信心。

本报记者秦昕文/图