本报讯 近日,太原市杏花岭区市场监管局持续开展网络餐饮专项检查。
检查中,该局多管齐下,多措并举,确保本次检查工作见成效、出成果。一是在网络餐饮集中区域开设现场会,对商户进行集中培训和普法宣传,督促经营者改善整体卫生状况,严守食品安全底线。二是持续对重点区域、重点对象开展明察暗访,将检查中发现的问题及时汇总整理,形成台账,并对整改处置情况进行“回头看”。三是依法严厉查处。针对检查中发现的人员无健康证、环境卫生脏乱差、食品过期等问题的商户,第一时间对涉事单位进行依法查处,责令其立即停止经营,联系平台予以下架,并约谈其法定代表人,逐项整改。四是持续推广“食安封签”,切实督促餐饮经营者压实主体责任,依法依规经营。 (闫俊)