本报讯 近日,运城市盐湖区食安办组织召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作调度会,明确提出以“四个强化”:强化问题整治;强化养殖环节监督检查;强化屠宰和无害化处理环节监督检查;强化食品生产经营环节监督检查为抓手,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。
会上表明,将紧盯重点地区和重点场所开展排查,建立问题线索清单,对发现的违法违规行为,开展追踪溯源,形成工作闭环;严厉查处使用“瘦肉精”等违禁药品,销售、随意弃置病死畜禽等违法行为;严厉查处私屠滥宰、注水、注药或者注入其他物质、病死畜禽被“调包”等违法行为;严厉查处使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品以及生产假冒牛肉等违法行为。 (王波)