郝静雯 太原市三十二中小学部六年一班

　　有人爱吃油焖大虾，有人爱吃麻婆豆腐，有人爱吃“狮子头”，但我不一样，比起那些做法复杂的菜肴，我更爱吃简简单单的西红柿炒鸡蛋。
　　它的做法不难，首先准备鸡蛋、西红柿。把鸡蛋磕开，全部倒入碗中并用筷子打发，这时你需要打开火，锅中倒入油，等油温升高之时放入鸡蛋液，四周会立刻凝固，而液态的地方会鼓起小泡，黄灿灿的好看极了。待鸡蛋完全成熟，就可以放入西红柿了，红黄结合让人垂涎欲滴。
　　它的做法虽然简单，但是它色香味俱全。用筷子夹起一块两面金黄的鸡蛋，一口咬下去，它的香味便从你的口中直至全身，久久不散，再夹起西红柿，它的红汁立马就掉了下来，把它放入嘴中，又酸又咸还略带甜味，立刻惊艳我的味蕾，久久不肯散去，也更加使我难以忘怀。远看，它和一堆红红绿绿的花布没有任何区别，但是近看，立刻被它的样子迷得“神魂颠倒”。西红柿的红色汁水滴在鸡蛋上，使之更加富有光泽感，空气中飘着鸡蛋和西红柿的混合气味，让我怎能不喜欢它呢？
　　西红柿炒鸡蛋在我的心中如同幸福一般，在我难过时吃到它可以治愈我的心灵，在我快乐时让我的幸福感加倍。我真希望天天都可以吃到它，就像吃到幸福一样美味。