我们这里过年，有一个习惯：家家户户在除夕之夜，需要提前把大年初一早上吃的饺子包好。1973年除夕夜，娘准备好饺子馅，又和父亲忙活了好大一阵子，饺子包好之后，放在铺有笼布的铁箅子上，盖上棉褥子，防止干皮，让我端到没有炉火的另一孔窑洞内，放在箱子上。
　　大年初一，天刚蒙蒙亮，父亲就起来添水烧火。水快开的时候，娘去端饺子，发现盖饺子的棉褥子被弄在一边，铁箅上的饺子所剩无几。娘大吃一惊，但是也不敢声张。急头慌忙跑到灶房告诉了父亲，父亲急匆匆地跟着母亲来到放饺子的箱子旁，仔细查看了一番，也弄不清是啥原因。此时村子里的鞭炮声此起彼伏，想必不少人家已经开始放鞭炮，吃饺子了。
　　最后还是父亲说了句，不管是啥原因，大年初一总不能不吃饺子吧。没有猪肉了，就吃素饺子吧。父亲飞快地来到院子东南角，刨开萝卜窖，从里面挑拣了几个大白萝卜，清洗。之后娘便紧张地和面、调馅，父亲擀饺子皮，她和父亲忙活一阵子后，饺子煮熟了。我们一家人围坐在桌子旁开始吃饺子。我吃了一口，发现不是肉饺子。就问娘，你昨晚不是包的猪肉饺子吗？我咋吃的是萝卜饺子？小弟哭闹着要吃猪肉饺子。娘一时语塞，支支吾吾了好半天，最后凑到我们跟前，带着几分神秘感，悄声说，昨晚我做了个梦，梦见有个神仙尝了我们家的饺子，说好吃，非要拿他们仙界的萝卜馅饺子换我们家的猪肉饺子，起初我不乐意。这个神仙就说，吃了我们仙界的饺子，你们全家人都会变得很聪明。孩子们的学习成绩也会提高很多。我是看在你们家人善良的份上才和你交换，别人家想和我换我还不答应呢。梦中的事情，没有想到会是真的。再说了，你们吃了神仙的饺子，个个变得更加聪明，长大都能够考上大学，不是一件很好的事吗？我和弟弟听说吃了和神仙换来的饺子，能提高学习成绩，非常高兴，吃得津津有味，我一连吃了两大碗。
　　饭后，父母和几个乡亲在堂屋闲坐唠嗑，我和弟弟去村里与小伙伴们玩耍了一阵子。回到家，娘正在做午饭，她让我到放饺子那孔窑洞内取几棵大葱。我推开门，无意间发现地上有一只大老鼠，嘴里含着一个饺子正准备往犄角旮旯的洞穴里钻，就急忙喊父亲打老鼠。父亲跑过来，老鼠早不见了踪影。至此，我们终于弄清楚了饺子突然消失的原因：原来是被老鼠偷吃了。元宵节后，我们家开展了一次大规模的灭鼠活动。光放饺子的那个窑洞就药死了十几个大老鼠。也是从那年起，我们家不再提前包大年初一的饺子了。

楚明亮（平陆）