第3版:要闻·综合

我省饭店业商会年度表彰大会召开

  

本报获首届中国(山西)面食文化节最佳合作奖
  本报太原1月14日讯(记者李若男)日前,从山西省饭店业商会2016年度工作总结表彰大会上传来喜讯,本报荣获2016年中国山西食品餐饮旅游博览会暨首届中国(山西)面食文化节最佳合作奖。
  为促进我省餐饮行业人才培养,促进晋菜标准、山西面食标准制定和完善,推进山西餐饮饭店行业转型发展,山西省饭店业商会于2016年8月26日开启了以“建设山西品牌、打造面食王国、搭建合作平台、促进企业发展”为主题的2016中国(山西)食品餐饮旅游博览会暨中国山西面食文化节。大世界基尼斯认证的最大面塑黄鹤楼、最大的切面刀、最大的面锅、最大的削面活动,以及百人削面千人吃面的盛况让面食节大放异彩,引领了面食文化的创新。本报高度重视这次活动,先后派出精兵强将,深入面食节进行跟踪采访,进行了全面、立体、多方位的宣传报道,先后采写稿件二十余篇,为山西面食走出去,提高山西面食知名度发挥了重要的宣传作用,受到了社会各界一致好评。

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