种植业结构调整是农业供给侧结构性改革的要求，是农业产业发展的内在要求，是农产品消费升级的要求。所以，种地绝不能一成不变，而必须是以“变”应“变”。
　　种地要随着市场需求变。农业供给侧结构性改革，要求供给侧提供的农产品要适应市场的需要，满足市场的需求。而要做到这一点，就必须随着市场的不断变化，适时调整种植业结构。前几年，玉米生产出现阶段性供求失衡，价格下跌。为此，国家提出在镰刀弯地区调减玉米种植面积的意见。我省朔州市作为国家“粮改饲”试点市，根据市场变化果断调整种植结构，将种植籽粒玉米调整为种植饲草。这样一来，不但解决了籽粒玉米价格下行，农民种地收入下降的问题，而且通过种植饲草，既保证了农民种地增收，也为当地牛羊产业的发展提供了饲草保障，促进了当地畜牧业的发展。
　　种地要随着产业发展变。我省是一个典型的干旱半干旱地区，人均水资源占有量仅有381立方米，占全国的17%；亩均水资源量是183立方米，也是全国的17%。不言而喻，水约束对山西农业来说是硬约束。为此，我省因地制宜发展有机旱作农业，精心培育优良旱作品种发展节水作物，以此使农业产业更加适应资源和环境的要求。同时，积极发挥自身比较优势，大力发展杂粮和中药材等特色产业。很自然，我省农业产业发展的内在需求及内在变化，势必要求种植结构也作出相应的改变。
　　种地要随着消费升级变。随着全面建成小康社会，人们的消费升级对农产品的要求也越来越高，这就倒逼生产者要不断调整种植结构，以满足消费升级的要求。过去人们追求的是吃饱，比较看重的是农产品的数量。而今天，人们追求的却是吃好、吃的健康、吃出品位，更加关注的是农产品的品质。怎么办呢？为了满足人们要吃好的要求，就必须努力丰富农产品的供给品种，不能再让人们有啥吃啥，而是确保吃啥有啥。为了满足人们吃的健康、吃出品位的要求，就必须大力生产绿色农产品、有机农产品，甚至是功能农产品，以高品质的农产品满足人们生活水平的不断提高。

魏贵富