在灵石县有家人气饭店——赵师傅酒店，老板赵海龙是当地饮食界的“红人”，这里每日食客盈门，生意做得有声有色。几十年来，他以诚实守信、乐于助人的良好品行擦亮了酒店的金字招牌。
　　走进酒店，敞亮的大堂干净整洁，墙上整齐挂着的荣誉牌无声地讲述着酒店的精彩过去。赵海龙把酒店定位成老百姓的饭店，就是要让老百姓吃得放心、吃得安心。
　　民以食为天，食品安全更是关乎每个人的健康，作为餐饮行业从业者，赵海龙十分重视食品安全。从原辅食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节，酒店都制订了行之有效的安全卫生措施。一直以来，他还坚持每天早上亲自到市场购买新鲜蔬菜、肉类等，严把菜品质量关，从源头上为顾客提供卫生、安全、健康的绿色餐饮。
　　“诚信是发展最基本的要求，诚信经营不能落在口头，要重在执行，你把百姓健康放在心里，百姓就会把你的口碑挂在嘴边。”赵海龙自豪地介绍着自己的生意经。
　　晋中市餐饮非物质文化遗产传承者、中国烹饪大师，最美工匠，灵石身边好人……当一面面锦旗、一个个奖杯接踵而来时，赵海龙并没有骄傲，而是以此为动力，一如既往地践行诚信经营，并积极参与各项公益活动。帮扶贫困、慰问环卫工人、资助困难学子……多年来，赵师傅酒店累计资助困难户228户、困难学生38名，捐款捐物30万元。赵海龙在弘扬和践行社会主义核心价值观、见义勇为、扶危济困等方面彰显了烹饪工作者的精神风貌。
　　在传承发展的路上，诚信一直是赵师傅酒店稳步发展的基石，也正是靠着这份良心，在大浪淘沙的市场经济中，酒店依然能够以最本真的味道为客人提供最真的灵石美味。

本报记者芦燕娟 本报通讯员王洁 赵青 王鹏 马明清 晋贝贝 梁贵斌