本报讯 5月9日，太原市杏花岭区市场监督管理局深入顶好海鲜市场开展肉类专项检查。
　　执法人员对顶好海鲜市场内的肉制品食品生产企业及加工小作坊开展监督检查。重点检查经营主体资质，销售的肉品“两证”以及肉品供货商相关资质是否齐全，是否落实进货查验、购销台账、亮证亮照经营等各项制度，严厉查处销售来源不明、标识不清、未经消毒、未经检验检疫的肉类及其制品。检查过程中，要求肉类食品生产者及经营户诚信守法经营，落实食品安全管理、进货检查验收和索证索票等制度，防止问题肉类产品进入市场和餐桌。

何大博