第C7版:食品安全

太原尖草坪:倡导勤俭节约 遏制“舌尖浪费”

  连日来,太原市尖草坪区市场监管局大力倡导勤俭节约、文明健康的生活方式和消费习惯,坚决遏制“舌尖浪费”。
  宣传引导营氛围。开展系列宣传活动,通过短视频、宣传单等群众喜闻乐见的方式,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。在大中型餐饮服务单位、食品安全示范街、学校食堂等重点区域显著位置,设置张贴反餐饮食品浪费宣传;对辖区所有学校食堂开展学习反对餐饮浪费食品学习。
  餐饮单位齐用力。以创城、创卫迎检工作为抓手,要求餐饮行业将厉行节约有关的餐前提示、餐后提醒、科学膳食、文明用餐等作为员工培训的重要内容,纳入职工行为规范。主动提醒顾客适量点餐,主动提供环保打包服务,将节约理念、制度、模式贯穿至餐饮行业各领域。
  日常监管不停步。在日常监督检查中,将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同步开展,重点以餐饮品牌店、大中型饭店、社区学校食堂及周边作为重点场所,聚焦外卖、婚宴、商务宴请、自助餐等餐饮服务,加强对加工制作、点餐服务、店内就餐、外卖分装、剩餐打包、垃圾清理的全过程检查,严查诱导超量点餐、设置最低消费额等违法违规行为。

本报综合

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