本报讯 6月14日，运城市市场监管局举办食品小作坊提档升级高质量发展培训班。各县（市、区）局、开发区分局分管领导、食品生产业务股室负责人，有提档升级意向的食品小作坊负责人共160余人参加。
　　培训邀请专家围绕优化食品生产审批、科技创新引领传统食品产业新质生产力发展、如何精准落实“两个责任”、“浙里食安”5S食品小作坊、食品生产许可证现场审核的相关要求等内容开展培训，对食品小作坊生产场所、制度管理、食品贮存销售、人员健康管理等方面进行了系统性讲解，现场对小作坊发展中遇到的实际问题进行答疑解惑，鼓励有壮大意识的小作坊积极学习先进经验，在生产条件上再提高、工艺上再优化、管理上再规范，加快实现转型升级。 （运讯）