第C04版:食品安全

阳泉以“四个强化”推进集中整治见实效

筑牢校园食品安全防线

  本报讯 集中整治群众身边不正之风和腐败问题以来,阳泉市市场监管局通过“四个强化”措施,开展校园食品安全突出问题整治行动,全方位筑牢学校食品安全防线,保障师生“舌尖上的安全”。
  强化突出问题整治,推动学校主体责任落实。围绕校园餐饮进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等四项重点问题,督促指导学校食堂落实食品安全主体责任,实现了学校食堂检查100%全覆盖。针对每个学校存在的问题建立问题清单、责任清单、整改清单,制定可行的整改措施,切实抓好问题整改,持续跟踪解决到位。集中整治以来共出动检查人数633人次,检查学校食堂386家次,累计发现问题887个,整改完成675个,约谈学校负责人156人。
  强化监管方式创新,提升校园餐饮监管效能。聚焦食品原材料追根溯源难度大的问题开展靶向施治,督促学校食堂严格执行食品安全管理制度,规范食品原材料进货查验和索证索票流程。以学校食堂采购管理、进货查验为切口,指导帮助盂县第一中学先行先试,在食材进货查验环节探索创新管理模式,搭建食材入库“安检彩虹门”,细化入库检查种类,规范食材入库管理,从源头上杜绝不合格食材流入校园风险,实现了食品原材料进货环节100%验收,货、票、证对照相符。高新区分局在学校食堂“明厨亮灶”的基础上,为辖区31所高校、中小学和幼儿园食堂引入“互联网+”信号,并接入智慧监管平台,实现了食堂加工操作线上实时展示,有效提升监管效率、强化风险控制、推动科学监管。
  强化典型案件查办,深化警示教育震慑效应。加大校园食品安全违法违规行为处罚力度,集中整治以来共查办违法案件75件,罚没款6万元。发布典型案例七期35件,1起案件入选全国典型案例。同时强化行纪衔接,深挖行政处罚案件背后的违纪违法问题线索,先后向市纪委监委移交违规违纪线索3条,形成了惩治校园餐饮违法行为的强大合力。
  强化示范引领带动,促进管理水平整体提升。坚持“开门搞整治”,开展校园餐饮示范观摩活动,集中展示该市校园食品安全整治阶段性成效,通过“开门听民意、立岗办实事”座谈,广泛收集社会各界关于校园食品安全工作的意见建议,真正做到民有所呼、我有所应,整治有效、群众有感,多方发力共同推动该市校园食品安全管理水平整体提升。 (毛贇程)

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