本报讯 近日，晋城市市场监管局开发区分局食品股精准发力，通过免费发放肉品“两证一票”信息公示贴牌，以“小举措”守护群众“大安全”。
　　此前，该局已对烧烤店、火锅店等餐饮单位肉制品使用情况开展摸排，并于8月下旬集中排查辖区所有生鲜肉经营商户，建立监管台账，组织经营者签署《不生产经营假冒伪劣食品承诺书》，压实主体责任。排查中发现，部分商户在进货查验、索证索票等环节存在不规范问题，未能严格查验供货者资质及产品合格证明。
　　该局经多轮研讨设计，定制了统一的“两证一票”信息公示贴牌——清晰集中公示动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及进货票据，方便消费者监督查阅。目前，31块公示牌已免费发放至辖区所有在营生鲜肉经营户，并同步指导张贴使用。（车环宇）