本报讯 近日，安泽县市场监管局针对辖区校园食堂开展食品安全专项抽检行动，以精准化、全覆盖监管举措，牢牢守住校园食品安全底线。
　　此次专项抽检聚焦校园食堂日常用餐食材，抽检范围涵盖米面油、肉蛋制品、乳制品、果蔬、水产品、调味品等食用品类。工作人员严格按照抽检工作规范，采取“随机抽样、现场封样”的方式，对校园餐原材料及成品食品开展抽样检测，精准排查食材安全风险隐患。
　　据了解，该局常态化抓实校园食品安全监管工作，将校园食品安全列入食品抽检重点项目，在去年完成辖区校园食堂60%抽检覆盖的基础上，今年重点对未抽检的学校食堂开展专项抽检，通过两年持续推进、分步落实，实现辖区所有校园食堂食品安全抽检全覆盖，构建校园食品安全常态长效监管体系，全方位保障师生饮食健康安全。 （关苗）