本报讯 为切实规范辖区水果经营市场秩序，保障群众夏季水果消费安全，太原市尖草坪区市场监管局对辖区农贸市场、沿街水果门店、流动水果摊位开展水果食品安全监管检查。
　　严查经营主体资质。逐一核查商户营业执照、食品经营相关资质是否齐全、有效，严查无证经营、超范围经营等违规行为，督促商户规范亮证经营。
　　严控进货溯源关口。重点检查商户进货查验制度落实情况，仔细核对水果进货票据、产地证明、合格证明及进销货台账，要求商户完善溯源台账，确保水果来源可查、去向可追、风险可控。
　　细查经营卫生条件。重点排查水果售卖区域、仓储存放环境、保鲜设备清洁消毒情况，查看场地是否干净整洁、有无杂物堆积、垃圾是否及时清理，杜绝水果混放、脏乱潮湿储存等问题，防范细菌滋生、交叉污染等安全隐患。
　　严查果品质量安全。重点抽查夏季热销时令水果，仔细检查水果外观、新鲜度，排查霉变、腐烂、变质、虫蛀等问题，坚决杜绝带病、变质水果修剪后二次售卖、混售等违规行为，同时排查违规使用保鲜剂、防腐剂等情况。（尖讯）