本报讯 6月23日，祁县市场监管局联合县公安局开展“一起查外卖·夜市同查”食品安全专项检查行动。
　　本次联合检查精准锁定监管重点，将主营火锅、烤肉等肉制品类外卖商户、订单量大、群众关注度高的网红餐饮店，以及夜市内兼具线下经营、线上外卖业务的餐饮经营主体作为核心检查对象。执法人员逐项核查食品经营许可证、从业人员有效健康证明等经营资质，严把准入关口；充分运用食品快速检测设备，对生鲜牛羊肉等核心食材开展现场快检，快速筛查变质、来路不明及假冒伪劣肉制品。检查过程中严格落实行刑衔接工作机制，对排查发现的涉嫌违法犯罪线索，第一时间固定留存相关证据，同步移交公安部门开展立案侦查，以刚性执法筑牢食品安全底线。
　　此次联合行动线上线下同步发力，靶向清除餐饮经营环节食品安全隐患，以部门联动协同执法的强大合力，切实守护群众夏日饮食安全。 （赵越）