材料：年糕、红糖
　　做法：
　　1.用一个小锅把红糖放进去，加少量水，开小火，只要能把红糖化开就可；
　　2.年糕切片或者条，平底锅倒少许油，倒入年糕小火煎，不要着急翻，会粘锅；
　　3.双面煎到金黄微焦，年糕开始变软；
　　4.把准备好的红糖水倒入锅中，使年糕表面均匀裹上红糖汁，不停翻拌以免粘锅，待汤汁略黏稠，做好糖汁的收汁工作即可，如果是在冬天，一定要趁热吃。