7月11日，第三批中华老字号山西省授牌仪式在太原举行，汾酒集团等14家企业荣获中华老字号称号，竹叶青、宝源老醋坊、宝聚源、永祥和、刘老醯儿、宗、潞酒、晋韵堂、唐都、复盛公、大宁堂、广盛原、八义陶瓷、乔家窑等14个企业品牌分获殊荣。这是荣耀、更是鞭策。要在新的起点上，守正创新、开放发展，讲好老字号故事，推动老字号企业“走出去”“火起来”。
　　老字号承载着中华优秀传统文化，形成了广泛品牌影响，是中华民族的宝贵财富。习近平总书记高度重视中华优秀传统文化的传承与发展，2022年1月春节前在我省平遥古城考察时，走进老字号购买平遥牛肉、饺子醋等年货，强调“要做优秀传统文化传承者，保护好推光漆器等文化瑰宝，把富有民族特色的传统文化产业发扬光大、推向世界”。谆谆嘱托、殷殷期望，为我们做好这方面工作指明了方向、提供了遵循。
　　牢记嘱托，感恩奋进。我省自觉扛牢历史文化资源大省使命职责，坚定文化自信，深挖文化内涵，健全政策体系，持续加大老字号保护传承力度，分级分类培育老字号龙头品牌。目前，我省共有中华老字号37家，中部地区排名第2位，全国排名第11位。加上51家三晋老字号，老字号队伍已扩大到88家。2023年，全省老字号企业营收总额409.83亿元、利润总额110.55亿元，同比分别增长20.46%、29.07%。这表明，山西老字号资源极为丰富，潜力巨大。要充分挖掘和利用老字号资源，激发有潜能的消费，培育有特色的外贸，提升有质量的供给。
　　“起个大早，赶个头脑。”每天早晨前往清和元饭店等喝头脑，这在太原由来已久，老太原人乐此不疲，一个单碗、一个副碗，一笼烧卖、一壶烧酒，两碟小韭菜、一个帽盒，把着碗边吸溜到过瘾。还有宁化府益源庆醋业门店、钟楼街中段恒义诚甜食店等门口，总能看到有人排队购买，一桶桶益源庆醋、一袋袋老鼠窟元宵，传承着历史文化，记载着光阴故事，绽放着时代光彩。太原宝藏地，焕新老字号。这是一道道亮丽的风景，更是一座城市的灵魂、精髓、富矿。
　　既传承历史文化，也书写崭新故事。去年5月，东方甄选山西行带火了一众山西产品，宁化府益源庆老陈醋销量在全部100余款产品中位居榜首。同样受到青睐的宝源老醋坊，生动再现蒸、酵、薰、淋、陈的旧时酿醋场景，展出酿醋器具，还原古时风貌。其启示在于，许多老字号任凭时代变迁、岁月流转，依然在消费者心中占有重要位置，靠的是匠心与品质同步、守正与创新相融。
　　走出去、向“新”而行。今年4月举行的第四届中国国际消费品博览会上，不少老字号企业携“国货潮品”参展。平遥县唐都推光漆器有限公司推出的“只此青绿”小包，时尚的设计、老字号的工艺，兼具时代气息与传统韵味，“圈粉”不少年轻人。要深入落实我省《关于促进老字号创新发展的实施意见》，引导老字号运用先进技术，创新传统工艺，迎合国潮消费需求。
　　今年省政府工作报告提出，开展“老字号嘉年华”等活动。这是推动老字号企业“走出去”“火起来”的重要举措。要充分挖掘和利用我省丰富多彩的老字号资源，培育更多“山西精品”。相信，引导年轻人亲近老字号，为老字号传承培养更多人才，切实将时尚化作为破解老字号发展困局的金钥匙，我们就一定能够抢抓“国货潮品”消费新机遇，让老字号迸发新活力，引领特色产业加速集群成势，更好服务经济社会高质量发展和人民群众高品质生活。

徐补生