第07版:评论

厉行勤俭节约 反对餐饮浪费

  • 沈海涛图

  •   禁止“畸形吃播”、开发反食品浪费“随手拍”小程序……近日,市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布制止餐饮浪费典型经验做法。此前,针对外卖餐饮浪费问题,市场监管总局表示,要严格监管执法,加快标准实施,压实平台企业和外卖商家防止餐饮浪费主体责任。
      艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风。党的十八大以来,习近平总书记从守护粮食安全、维护国家安全的战略高度,多次对制止餐饮浪费行为作出重要指示。我们要切实树牢“节约光荣、浪费可耻”观念,努力形成绿色、健康、节约生活方式,坚决摒弃讲排场、比阔气、爱面子、搞攀比等陋习。
      “餐饮浪费现象,触目惊心,令人痛心!”我省大力落实中央纪委国家监委印发的《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神 加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》,出台了《山西省预防和制止餐饮浪费规定》《山西省反食品浪费实施方案》等新规,一系列针对性、精细化举措,从各环节、多方面推动厉行勤俭节约、反对餐饮浪费落到实处。
      思想决定行为,行动决定效果。餐饮浪费现象的存在,固然与现在市场物丰价稳供应充足、人们生活水平显著提高、当今不少人没有经历过食品短缺等大有关系,但最根本的还是艰苦奋斗精神和勤俭节约习惯的缺失,在潜移默化中受到了享乐主义、奢靡之风的不良影响。因此,必须一体推进厉行勤俭节约和反对餐饮浪费。
      古人云:“俭,德之共也;侈,恶之大也。”从现实看,我国粮食需求刚性增长,资源环境约束日益趋紧,粮食增面积、提产量的难度不断加大,节约粮食意义重大。养成勤俭节约习惯,让文明用餐风尚浸润人心,让美德健康生活方式融入日常,以倡导餐桌文明营造社会新风,既是个人和家庭之幸,也是国家和社稷之幸。

    城北

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