山西市场导报数字报

第A07版：食品安全

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平顺县市场监管局组织执法力量开展食品安全专项大检查

　　近日，平顺县市场监管局组织执法力量开展食品安全专项大检查。执法人员核对原料进货查验记录、索证索票、生产台账、出厂检验报告等资料，确保原辅材料来源可溯、生产过程有据、产品出厂合格；实地检查生产车间、原料仓库、成品库房的环境卫生，核查设备清洁消毒、工艺流程规范、防虫防鼠措施落实情况，杜绝交叉污染。

平讯

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